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全球农业风向标丨章继刚创意农业提升黑龙江 [复制链接]

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创意农业学术季

创意农业学·乡村振兴微课堂

全球农业展望

微综述:怎样打造一个线下实体展和线上虚拟展相结合的“全天候”展会?以“绿色、健康、发展”为主题的中国(黑龙江)国际绿色食品产业博览会和黑龙江大米节将于11月10日在哈尔滨举行,框架内还将举办黑龙江第十八届金秋粮食交易暨产业合作洽谈会,同期举办线上展会。展会期间将举办龙江绿色发展论坛、黑龙江好食材暨龙菜品鉴会、巡馆等4项主要活动及交流研讨、对接会、品评品鉴等近30场配套活动。线下展览设置了包括现代化大农业、黑龙江大米节、黑龙江金秋粮食交易暨产业合作洽谈会、主宾、绿色食品、有机食品、农业科技、乡村振兴及农业旅游、食品加工和包装机械、创意设计、物流与供应链、进口食品和农业机械在内的13个展区和1个“黑土优品”农业品牌馆。黑龙江大米节以“稻米飘香世界”为主题,通过“展、销、论、播”相结合的方式,展示寒地黑土、绿色有机的龙江农业发展成果,构建具有龙江特色的农业品牌体系,持续提升以黑龙江大米为代表的“黑土优品”的附加值和竞争力。黑龙江大米节将于11月10日-14日在哈尔滨国际会展体育中心举行,举办大米品评品鉴、黑龙江农业品牌发展论坛、世界百米汇、黑龙江省农业和农产品加工项目招商推介会、大米产销商务对接会、助农直播带货活动、龙江农产品创意时尚秀等8项活动,设置黑龙江现代农业成果展、国际大米展、农业品牌馆等3个展区,  进一步提升黑龙江大米节的影响力,让消费者更便捷地购买到龙江好大米。

创意农业专家点评

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力

章继刚

作为中国粮食安全“压舱石”,黑龙江过去十年粮食年产量均居全国第一。黑土耕地是黑龙江最大底气。黑龙江地处世界三大黑土带之一,耕地面积、黑土面积均列全国首位。黑龙江土质肥沃,土壤有机质含量东北黑土区最高,开垦时间短、病虫害少,农作物化肥农药施用量分别是全国平均水平的1/3、1/2,是当之无愧的中国生态农业基地。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须围绕“中国生态农业品牌”定位,创建以省级优质农业品牌为龙头,农产品区域公用品牌为引领、农业企业品牌为支撑、农产品品牌为基础,大力发展创意农业,促进品牌带动产业发展和效益提升作用明显增强。要做优做精食用菌产业,打造标准化、工厂化、智能化、产销一体化食用菌生产基地,完善食用菌加工链条和市场开发。要依托文化特色和优势资源,开发“黑土优品”创意农业旅游新产品,积极发展本地健康餐饮和“黑土优品”特色主题农家乐。

黑龙江粮食产量连续12年居全国首位,优质粮食、现代畜牧、生态林下、寒地果蔬、冷水渔业和特色农业六大产业加快发展,将形成总量超一亿吨农产品供给能力,成为全国践行大食物观先行地。目前,黑龙江农业机械化率达到98%以上,农业科技进步贡献率达到69%。黑龙江大豆颗粒圆润饱满,皮薄色*,富含蛋白质和氨基酸,加工后的豆制品味正色纯。年,全国粮油生产主导品种中,黑龙江省水稻、玉米、大豆、小麦等10个品种入选。黑龙江也是全国最早发展绿色食品的省份,拥有全国最大的绿色食品生产基地,绿色生态已成为龙江的最大财富、最大优势、最大品牌。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须以“绿色龙江黑土优品”为引领,树立全省优质农产品总体品牌形象,打造一批“龙字号”优势农产品品牌系列,选择具有黑龙江特色、产品优势突出的大米、大豆、鲜食玉米、中药材、食用菌、杂粮、乳品、高端肉、冷水鱼、大鹅10类“大而优”农产品,重点打造省级单品形象品牌。必须以农为本、利益共享,开发农业农村资源,促进农民就业增收,培育利益共同体、命运共同体和责任共同体;必须发展资源节约型和环境友好型产业,建立健全联动创新机制,提高全要素生产率,以全产业链创意促进乡村产业提档升级。

黑龙江森林广袤、土地辽阔、水系发达,生物质资源富集。黑龙江已建成较为完善的农产品质量安全追溯体系,多家生产主体入驻农产品质量安全追溯平台,实现“从农田到餐桌”全程追溯。黑龙江创意农产品丰富多样,在全国有较高知名度和美誉度。全国闻名的五优稻4号,食味值高,米香浓郁,适口性强,不回生;龙江冷水鱼富含多种鲜味氨基酸,肉质鲜香甜,嫩滑弹,无异味。黑龙江始终把多种粮、种好粮作为头等大事,粮食总产量、商品量、调出量均居全国第一,粮食产量连续4年超过亿斤。省级主要食用农产品质量安全例行监测总体合格率常年保持在98%以上,绿色、有机食品数量近个,农产品地理标志登记数量个,已成为安全食品的代名词。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须制定一批争创国内一流品牌的制度标准,显著提升农业品牌影响力。要充分挖掘各地区域公用品牌的核心价值、文化内涵,提高品牌整体影响力。必须培育一批国家级优势特色产业集群、国家级“一村一品”示范村镇,打造一批创意农业名镇名村。必须发掘特色资源、延伸加工链条、拓展休闲功能、提升服务水平、培育创意农业经营主体,推进创业创新、加强扶持力度,多方面多角度推动创意农业产业发展。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须强化高端形象创意设计和宣传推广,打造一批区域特色明显、市场知名度高、带动能力强的创意农业品牌,品牌附加值显著提大幅提升品牌经济贡献率。要以高端精品品牌为引领,形成标准化生产、产业化运营、品牌化营销、融合化发展的品牌农业发展新格局。要大力发展科技农业、创意农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,提升“粮头食尾”“农头工尾”产业链层级,高标准建设佳木斯国家农业高新技术产业示范区。要坚持设施农业和露地种植双轮驱动,提升设施农业规模化标准化水平,要推进规模化、创意化、数字化、现代化大农业发展,推动全省农业品牌化水平显著提高,品牌产品市场占有率、消费者忠诚度、溢价能力明显提升,中高端产品供给能力明显提高。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须围绕地方特色产业布局,结合地域特色进行品牌提升,加快发展五常大米、庆安大米、东宁黑木耳、海伦大豆、绥化鲜食玉米、伊春蓝莓、兴凯湖大白鱼、铁力平贝、饶河东北黑蜂、依安大鹅、桦南紫苏、方正刺五加等市县级区域公用品牌,带动地方创意农业产业发展。要向黑土地要食物,向森林要食物,向江河湖要食物,向设施农业要食物,向植物动物微生物要热量要蛋白,做到保数量、保多样、保质量,建设全国最大的绿色粮仓。要以“美食、美味、美景、美感、美质”,打造龙江农产品创意时尚秀和特色鲜明的龙江农产品品牌设计创意新场景,引导鲜米消费新时尚,开辟黑龙江大米新创意新消费新市场。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须培育专业性旅游规划设计、创意策划、建设运营、咨询服务市场,增强对创意农业与乡村旅游发展的智力支撑。要支持开发康体、养生、运动、生态、乡村休闲、审美体验等多样化的创意农业旅游产品。要通过品牌农业带动,进一步提升全省优质农产品的市场占有率,提高农产品加工转化率,为实现农民人均可支配收入增速和绝对值双超全国平均水平提供支撑,加速完成农业产量大省向品牌农业大省转变,在争当农业现代化建设“排头兵”上彰显更大担当。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须坚持发展优势明显、特色鲜明的创意农业产业;要高标准建设全国农业高新技术产业示范区,推进规模化、数字化、现代化大农业发展,利用在线监测、智能农机、卫星导航等技术为粮食增产赋能。要引导资源要素向县城及中心镇(乡)集聚,促进城乡、区域、产业间的协调发展,推进农村一二三产业深度融合,培育创意农业全新动能,促进产业结构更加优化,融合发展水平显著提高,农民增收渠道持续拓宽,内生发展动力持续增强。必须全力推进品牌质量提升工程、品牌孵化培育工程、品牌传播推广工程、品牌保护利用工程和品牌营销赋能工程,让龙江好物走向全国乃至全世界,形成区域特色、国家品牌和世界影响。

大力发展创意农业产业,提升黑龙江“黑土优品”竞争力,必须充分发挥寒地黑土、绿色有机的优势,做强“黑土优品”品牌,稳固“北大荒”农业品牌全国领先地位。要引进一批食品加工、生物科技重点企业和区域总部,推动植物基蛋白、细胞基蛋白等生物合成食物产业发展,引领现代食品产业转型升级。要以创意创新为支点,挖掘创意农业发展潜力。要建设一批集农耕体验、观光度假、科技推广、教育展示、文化传承于一体的创意农业示范园、示范村,带动培育一批休闲农业知名品牌。要做大做强飞鹤、完达山、九三、金谷农场、乔府、元盛、大庄园、黑森、葵花、亲民食品、小康龙江、北鱼集团等一批具有影响力的本土企业品牌,将“最优、最绿、最香、最安全”的农产品呈献给全国人民,让龙江“黑土优品”享誉四海、飘香世界。(作者系《田园革命》《创意农业学》作者)

本文由章继刚原创,著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处;未经过作者同意不得进行翻译、改编、出版。欢迎

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